Burdur Sarma Aşı nasıl yapılır, malzemeleri ve tarifi nedir?
İlk yayınlanma tarihi:
Son Güncelleme:
2022 MasterChef Türkiye de yapılan sarma aşı merak konusu olmaya başlandı. Burdur Sarma aşı nasıl yapılır, tarifi nedir ve neşer kullanılır? İşte detaylar...
Sarma aşı malzemeleri neler?
10 çay bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
3 soğan
300 gr çekilmiş haşhaş
2 kase ceviz
Yarım kilo beyaz peynir
10 su bardağı kadar su
3-4 yemek kaşığı kuru nane
Tuz
Sarma aşı tarifi nedir?
Bir büyük tencereye yağları ve ince doğranmış soğanları alın. İyice kavurun. Sonra haşhaşı ekleyip kavurmaya devam edin. 10 su bardağı kadar suyu ekleyin. Su kaynamaya başlayınca bulguru ilave edin. Bulgur suyu çekince dövülmüş ceviz ve ufalanmış peyniri ekleyin. Nanesini tuzunu da ekleyip karıştırın. Suyun azlığını çokluğunu anlarsınız ona göre ilave edebilirsiniz. (nefisyemektarifleri)