Ekmek nasıl yapılır? Evde ekmek yap - Malzemeleri neler? Tarifi
Son günlerde evde ekmek yapmak isteyenler araştırmalar yapmaya başladılar. Evde ekmek nasıl yapılır, Evde ekmek yap ve Ekmek yapma tarifi gibi aramalar sıklaştı. İşte tüm detaylar...
Mayasız Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
350grambeyaz un
1,5çay kaşığı (silme)karbonat
160ml.kefir
1,5çay kaşığıtuz
Mayasız Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Ekmeğinizi hazırlarken kefir yerine ayran ya da butter milk kullanabilirsiniz. Hamurunuzun kıvamı ile ilgili problem yaşarsanız azar azar un ilave ederek toparlayabilirsiniz. Çok yoğurmamaya özen gösterin.
Mayasız Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırınların pişirme süreleri farklılık gösterir. Bu nedenle ekmeğinizin pişme süresi kısalıp, uzayabilir.
Mayasız Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
Un, karbonat ve tuzu derin bir kabın içine eleyin.
Karışımın içine kefiri ilave edin. Hafifçe toparlamaya başlayın. Homojen bir görünüm alınca kenarda kalan unları da içine alana kadar yoğurun. Yuvarlak bir şekil verin.
Fırın tepsinize pişirme kağıdı serin. Ekmeğinizi fırın tepsinize alın ve üzerine bıçak yardımıyla çizgiler atın. Biraz da un serpin.
Daha önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 20-30 dakika kadar pişirin. Ekmeğiniz pişince, 5 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
Mayasız Ekmek Tarifinin Servis Önerisi
Ekmeğinizi biraz dinlendirdikten sonra dilimleyip, üzerine tereyağı sürerek servis edebilirsiniz.