Ramazan Pidesi tarifi ve malzemeleri! Evde ramazan pidesi nasıl yapılır?
Ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti Ramazan pidesi nasıl yapılır sorusu vatandaşlar tarafından araştırma konusu olmaya devam ediyor. Bu yıl corona virüs nedeniyle birçok meslek grubu evlerinden çalışma hayatını sürdürmeye devam ederken bir yandan da evde ekmek ve birçok lezzeti denemeye başladı. Bu lezzetler arasında Ramazan Pidesi de geliyor. Peki Ramazan Pidesi nasıl yapılır tarifi ve malzemeleri nelerdir?
Ramazan ayının gelmesi ile vatandaşlar tarafından sofraların vagzeçilmesi Ramazan Pidesi tarifi araştırılmaya başlandı. 65 yaş üstü ve 20 yaş altı sokağa çıkma yasağının devam ediyor olması ve birçok kişinin çalışma hayatını evde sürdürüyor olması nedeniyle ekmek ve pide tarifleri vatandaşlar tarafından sıkça araştırılıyor. Peki Evde pide nasıl yapılır? Ramazan pidesi için hangi malzemeler gerekli?
Ramazan Pidesi (Ev Yapımı) Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket instant kuru maya
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1. 5 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un(yaklaşık 6 su bardağı)
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam
Çörek otu
Ramazan Pidesi (Ev Yapımı) Tarifi Yapılışı
İlk önce ılık su, süt, şeker ve maya karıştırılır. Beş dakika beklenir. Sırası ile sıvı yağ, tuz ve un konarak çok yumuşak bir hamur elde edilir. Mayalanması için 45 dakika beklenir. Yapacağınız tepsinin ebatında yağlı kağıt hazırlayın.
Hamuru ikiye bölün hamur elinize yapışıyorsa hafifçe elinizi yağlayabilirsiniz.
Yağlı kağıdın üzerine koyup yuvarlak şekli verip yanlardan ve ortasından parmak uçlarınızla baklava veya kare şekli vererek tepsiye kağıtla birlikte kaldırarak yerleştirin.
Tepsi mayası için yarım saat bekletin tekrar şekillerin üzerinden giderek şekilleri iyice belirleyin.
Üzerine yumurta sarısı, sıvı yağ ve yoğurt karışımı sürerek susam ve çörek otu atıp 200°fırında üzeri kızarana kadar servis yapın.