Sumak nedir neye iyi gelir? İşte sumak çayı tarifi...
Sumak neye iyi gelir, ne işe yarar? Türkiye'de koronavirüs ile ilgili tedbirler artarak devam ederken, bağışıklığı güçlendirici sumak vatandaşların merak konusu oldu. Peki sumak neye iyi gelir, sumak çayı nasıl yapılır? İltihabın da vücuttan atılmasını sağlayan sumak, çay olarak tüketilebiliyor. Sumak çayı nasıl yapılır detayları ise haberimizde...
Koronavirüse karşı tedbirlerin giderek arttığı ülkemizde sumak, merak edilen konulardan biri haline geldi. İltihapları vücuttan atan ve bağışıklık güçlendiren sumakla ilgili detayları hazırladık. Sumak nedir, ne işe yarar ve nasıl tüketilir? Pek çok şeye iyi gelen sumak, çay olarakta hazırlanabiliyor. Peki sumak çayı nasıl yapılır? İşte detaylar...
Sumak neye iyi gelir, çayı nasıl yapılır?
Sumak baharatı, Ortadoğu’ya özgü olan sumak çalısının kuru ve toz hale getirilmesinden elde ediliyor. Halk arasında yemeğe aroma vermesi dışında çok çeşitli faydaları ile de biliniyor. Bir çay bardağına 1 tatlı kaşığı öğütülmüş veya tane sumak (mümkünse taze sumak) koyup üzerine kaynar su dökülür ve 5 dakika demlemeye bırakılır. 1-2 damla kekik yağı da 5 dakikalık demleme sonunda ilave edilip tüketilebilir; zira sumakla beraber oldukça faydalıdır. Ancak sumak çayında dibe çöken posa tüketilmemelidir. Ekşiliği fazla olduğundan dolayı ekstra limon koymaya gerek olmayabilir. Şayet tadını sevmezseniz demleme sonrasında az miktar bal ile tatlandırılabilir. Öksürüğü ve faranjiti olan veya boğaz yanması olanlar ilk yudumlarda birkaç kez gargara yaparak boğazı temizledikten sonra kalanı afiyetle içebilir. Eğer herhangi bir şikayetiniz yoksa her gün tüketmeyip arada kürler halinde az miktarlarda içebilirsiniz.