Tahinli pide nasıl yapılır? İşte tarifi...

Masterchef üzerinden yapılan yemekler araştırılmaya başlanılıyor. Tahinli pide nasıl yapılır, tarifi nedir, içinde neler var? Nedir ve malzemeleri neler... İşte tüm detaylar...
13 Ekim 2020 21:21- Son Güncelleme - 13 Ekim 2020 21:21
Google news abonelik

Masterchef üzerinden yapılan yemekler araştırılmaya başlanılıyor. Tahinli pide  nasıl yapılır, tarifi nedir, içinde neler var? Nedir ve malzemeleri neler... İşte tüm detaylar...

Yapımı için malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığından biraz fazla kuru maya
  • 1 yumurtanın beyazı
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1,5 çay bardağı su
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 yumurtanın sarısı

Unu yoğurma kabının içine alıp ortasına elinizle bir havuz açın.

Maya, süt, yağ, şeker, tuz ve yumurtanın beyazını unun ortasına ilave edin.

Kaptaki karışımı yumuşacık bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru ne kadar uzun yoğurursanız lezzeti de o kadar artacaktır.

Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç film kullanarak kapatın.

Yaklaşık 1 saat kadar sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.

Bu sırada tahin, toz şeker ve suyu bir kabı içine alın.

Toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırıp bir kenarda bekletin.